OBERMOSER Vino SAUVIGNON blanc. Vino nuovo. Vini italiani Alto Adige Sudtirol

Heinrich & Thomas Rottensteiner. Vigneto St. Magdalena Bozen Bolzano Südtirol SAUVIGNON blanc

Wein (Lagrein, St. Magdalener, Cabernet Merlot) & mehr italienischer Wein vom Weingut / Eigenbaukellerei in Südtirol Suedtirol Italien. Alto Adige Italia.

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ST.MAGDALENER LAGREIN CABERNET MERLOT SAUVIGNON

L'
Inconfon-
dibile

"È come se la posizione del pietroso Hörtenberg a 500 mslm fosse predestinata a produrre questo bianco secco e profumato, che noi commercializziamo dal 1990.

Di primo acchito non è stato facile coltivare questo vitigno caparbio così come ce lo eravamo immaginato.

Con il tempo abbiamo imparato ed oggi siamo orgogliosi di offrire nelle annate buone un vino da intenditori, che letteralmente sprigiona profumi."

Heinrich Rottensteiner

Sauvignon

SÜDTIROLER (ALTO ADIGE) D.O.C.
SAUVIGNON 2001

Sui declivi dell'Hörtenberg, sui quali dondola la funivia del Renon, cresce questo caparbio vitigno francese.
Il terreno roccioso di porfido e depositi morenici conferisce al vino una persistente aromaticità e tutte le note tipiche del vitigno Sauvignon.

Le sensazioni olfattive sono dominate dalla pienezza e dalla complessità di aromi di paprica, erba appena tagliata, fieno e sambuco.
Al gusto il vino dispiega una corposità cangiante in una moltitudine di sfumature che persistono a lungo in bocca.

Superficie di produzione		0,2 ha
Vitigno		Sauvignon blanc
Coltivazione		a pergola semplice
Vendemmia		in ottobre. Selezione dei grappoli: 18-21 gradi Babo. Resa: 65 hl per ettaro.
Vinificazione		fermentazione per 10 giorni e maturazione in vasche d'acciaio.
Scheda		secco. Grado alcolico 12,5-14%.
Imbottigliamento		da marzo a settembre in bottiglie da 0,75 l
Temperatura di servizio		9-12° C
Abbinamenti		asparagi, zuppa di cipolle, piatti vegetariani, frutti di mare e pietanze di pesce in genere.

NOTE DI DEGUSTAZIONI

2008
Robert Parker's Wine Advocate 90 points - 185/2009
Obermoser’s 2008 Sauvignon offers up plenty of varietal character in a clean, refreshing style. This midweight Sauvignon reveals terrific balance and a harmonious personality. Anticipated maturity: 2009- 2011.

2007
Enogea II Serie N. 20 settembre 2008 (A. Masnaghetti), 86
Meran International WineFestival 2008, reached the final of the wine tasting
Winesurf.it *** - 14/08/2008
Wein-Plus.de, Sehr gut (82), 01.10.2008 - L.04
Deutlich grasiger und herb-kräuteriger Duft mit mineralischen Spuren, etwas grünen Beeren, Limette und Wacholder. Kühl im Mund, geradlinig, vegetabil und etwas apfelig, mineralische Anklänge, gewisser Schmelz und leicht spürbarer Alkohol, nicht allzu tief, ordentlicher Abgang.

2006
Merum Selezione 4/2007, 2700 Flaschen; L. 01; eine Abfüllung
Hellgelb; varietale Noten mit nasser Wolle; konzentriert, wollig, auch fruchtig, Süße, Abzug für Nase.
Winesurf.it ** - 12/06/2007

ST.MAGDALENER LAGREIN CABERNET MERLOT SAUVIGNON GOLDMUSKATELLER

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