NEWS - 26.11.2002

Young Sommeliers Verkostung

Schon zum vierten Mal konnte die Verkostung der jungen Sommeliere beim Obermoser stattfinden.

Es ist dies eine kleine Gruppe von Weinkennern, die sich während der Ausbildung zum Sommelier durch die Sommeliervereinigung Südtirol (Mitglied Associazione Italiana Sommeliers) kennenlernte.

Thomas Rottensteiner freute sich zu begrüßen: Iwan Costamoling (Hotel Marmolada), Franz J. Loacker (Tenute Loacker), Gerd Miribung (3D-Pixel), Hannes Prinoth (Hotel Alpenroyal) und Toni Wieser (Hotel Armentarola). Leider nicht teilnehmen konnten heuer Andreas Spitaler und Sabine Lezuo.

Zusammen mit dem Seniorchef Heinrich Rottensteiner und dem Marketingverantwortlichen Christian Rottensteiner wurde eine Palette von 21 Weinen verkostet. Besonders interessant natürlich für die Kellermeister vom Obermoser die Erkenntnisse aus der Verkostung von verschiedenen eigenen Jahrgängen.

Die herausragenden Weine des Abends:
- Chardonnay 1999, Tenute Loacker
- Lagrein Riserva Grafenleiten 2000, Obermoser
- Cabernet Merlot Riserva Putz 1999, Obermoser
- Cabernet Riserva 1998, Thurnhof A. Berger
- Barbaresco 1997, Rabaja Cascina Luisin
- Brunello di Montalcino 1997, Corte Pavone
- Brunello di Montalcino 1997, Ciacci Piccolomini